Инженерные решения в области
смазочных материалов и клеев-герметиков

Силиконовые компаунды Molykote в пищевой промышленности

Рассмотрена специфика применения силиконовых смазок-герметиков для оборудования пищевой промышленности, приведены свойства компаундов Molykote 4, Molykote 7 и Molykote 111, даны примеры их практического применения на пищевых производствах.

При изготовлении, ремонте и техническом обслуживании современного оборудования часто возникает необходимость в применении материалов, которые сочетают в себе  функции смазок и герметиков для подвижных соединений. Такие материалы называются смазками-герметиками или компаундами.

В современных условиях жесткой конкуренции многие российские производители продуктов питания, напитков, косметической и фармацевтической продукции стремятся получить сертификаты HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – система управления безопасностью пищевых продуктов). Для этого необходимо обеспечить безопасность своей продукции, в том числе с помощью применения для оборудования смазочных материалов, не представляющих вреда для здоровья человека.

Специфика применения компаундов при изготовлении, ремонте и техническом обслуживании оборудования предприятий пищевой промышленности заключается в возможности случайного контакта этих смазочных материалов с выпускаемой продукцией.

Контакт обычных смазочных материалов с пищевыми продуктами недопустим, так как ведет к изменению вкусовых свойств выпускаемой продукции и нередко делает ее опасной для здоровья человека.

Смазки и герметики для пищевых производств должны отвечать жестким требованиям: быть нетоксичными, не иметь вкуса и запаха.

Силиконовые смазки-герметики Molykote 4, Molykote 7 и Molykote 111 абсолютно безопасны для здоровья человека, имеют пищевые допуски NSF/ANSI 51, NSF/ANSI 61 и соответствуют стандарту Управления по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами США  FDA (Food and Drug Administration) 21 CFR 175.300. Компаунд Molykote 111 одобрен организацией Water Regulations Advisory Scheme (WRAS) для применения в системах питьевого водоснабжения. Немецкое объединение газо- и водоснабжения (DVGW) одобрило применение Molykote 111 для оборудования систем газоснабжения.

Обеспечивая высокие герметизирующие свойства в подвижных соединениях и превосходное качество смазывания, эти компаунды обладают следующими свойствами:

  • Широкий диапазон рабочих температур
  • Хорошая устойчивость к смыванию водой, пару
  • Хорошая адгезия ко многим материалам
  • Обеспечение защитного покрытия
  • Стойкость к окислению
  • Низкая летучесть
  • Отсутствие запаха и вкуса
  • Отсутствие точки каплеобразования
  • Высокие диэлектрические свойства

Силиконовые компаунды Molykote 4, Molykote 7 и Molykote 111 обладают стойкостью к водным растворам, широкому спектру химических веществ, минеральным и растительным маслам, разбавленным кислотам, щелочам.

Несмотря на большое количество совпадающих качественных и количественных характеристик, компаунды Molykote 4, Molykote 7 и Molykote 111 имеют и некоторые различия в свойствах.

Характеристики силиконовых компаундов Molykote

Molykote 7:
  • Диапазон эксплуатационных температур: -40…+204 °C
  • Класс консистенции по NLGI: 1
  • Выделение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 6,5 %
  • Испарение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 0,8 %
  • Диэлектрическая проницаемость (CTM 0112) при 100 Гц: 2,85
  • Удельное объемное сопротивление (CTM 0114) при +23 °C: 2,8x1015 Ом*см
  • Дугостойкость (CTM 0171): 126 сек.

Molykote 4:

  • Диапазон эксплуатационных температур: -57…+204 °C
  • Класс консистенции по NLGI: 2
  • Выделение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 4,5 %
  • Испарение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 1,4 %
  • Диэлектрическая проницаемость (CTM 0112) при 100 Гц: 2,98
  • Удельное объемное сопротивление (CTM 0114) при +23 °C: 1,1x1015 Ом*см
  • Дугостойкость (CTM 0171): 130 сек.

Molykote 111:

  • Диапазон эксплуатационных температур: -40…+204 °C
  • Класс консистенции по NLGI: 3
  • Выделение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 0,05 %
  • Испарение масла за 24 часа при температуре 200 °C (CTM 0033А): 1,1 %
  • Диэлектрическая проницаемость (CTM 0112) при 100 Гц: 2,88
  • Удельное объемное сопротивление (CTM 0114) при +23 °C: 2,17x1015 Ом*см
  • Дугостойкость (CTM 0171): 124 сек.

Указанные характеристики силиконовых компаундов в большой мере определяют специфику их применения.

Так, например, более густая консистенция, малое выделение и испарение масла смазки-герметика Molykote 111 позволяет использовать его для смазки и герметизации элементов вакуумных систем и систем под давлением. Этот компаунд рекомендуется производителем также в качестве смазки для запорной, регулирующей арматуры, прокладок, уплотнений и сальниковых устройств; в качестве герметика – для наружного оборудования (в том числе судового), подвергающегося действию воды и суровых погодных условий; для вводов электрических сетей и подземных соединений; в качестве химических барьерных покрытий.

Высокие диэлектрические свойства и дугостойкость силиконового компаунда Molykote 4 делают его наиболее эффективным для электроизоляции. Molykote 4 был разработан еще в 40-х годах 20 века специально для электрических систем самолетов. Этот влагостойкий герметик рекомендуется также для систем зажигания автомобилей, судов, выводов свечей зажигания, разъемных соединений электрических цепей. Производитель также рекомендует использовать Molykote 4 для повышения герметичности клапанов, резиновых и пластиковых уплотнений.

Компаунд Molykote 7, имеющий мягкую консистенцию, особенно эффективно применяется в качестве защитного покрытия, смазки для резиновых деталей и для обеспечения разделительного эффекта.

Отличные эксплуатационные свойства и наличие пищевых допусков позволяют предприятиям пищевой промышленности успешно применять силиконовые смазки-герметики Molykote 4, Molykote 7 и Molykote 111 для ремонта и обслуживания узлов и механизмов практически любого своего оборудования.

Так, например, высокие результаты дает использование Molykote 111, Molykote 4 и Molykote 7 в качестве сборочных смазок для соединений с натягом  (прессовой посадкой) с парами металл-пластик и металл-резина.

Для резьбовых соединений трубопроводов машин охлаждения линий по переработке птицы удобно применять компаунд Molykote 111. Благодаря густой консистенции этот герметик легко наносится и удерживается на резьбе, обеспечивая качественную долговременную герметизацию в широком диапазоне температур.

Для предотвращения налипания пленки полиэтиленовой упаковки на ножи линий розлива жидких пищевых продуктов применяют термостойкий компаунд Molykote 7, который обладает хорошей адгезией и высоким разделительным эффектом. Смазочные функции силиконовых компаундов Molykote 4, Molykote 7 позволяют использовать их для устранения скрипа, предотвращения заеданий и обеспечения равномерного движения в тормозных механизмах шторок холодильных витрин предприятий торговли и общепита.


Мягкая консистенция позволяет наносить эти продукты на обрабатываемые поверхности равномерным тонким слоем, способствуя долговременной качественной работе оборудования при минимальном расходе смазочного материала.

Применение силиконовых компаундов в пищевой промышленности

Компаунды Molykote 111, Molykote 4 и Molykote 7 используются в качестве уплотнительных смазок при обслуживании следующих видов пищевого оборудования:

  • Аппликаторов, теплообменников и других элементов асептического розлива; блока гомогенизаторов; заполняющих линий; мешалок; сепараторов; трубчатых пастеризаторов; цистерн и баков пищевой промышленности
  • Фризеров линий по производству мороженого
  • Машин обработки паром и дозировочных устройств на линиях розлива
  • Патрубков дражировочных машин линий по переработке фруктов и орехов
  • Подводов воды льдогенераторов линий по переработке птицы
  • Трубопроводов машин обвалки; вскрытия, потрошения, удаления жира, обрезания шеи, вырезания клоаки, мойки, установок разделки тушек, пневмопроводов линий по переработке птицы
  • Центрифуг линий по производству колбас, вращающихся патрубков душа для мойки колбасных изделий
  • Сепараторов крови; стыковочные уплотнения подводов воды льдогенераторов; лабиринтные уплотнения ножевых валов куттеров мясоперерабатывающей промышленности
  • Редукторов линий по переработке мясных полуфабрикатов
  • Дезодораторов, сепараторов масложировой пищевой промышленности
  • Оборудования для очистки воды
  • гомогенизаторов и оборудования для водоподготовки фармацевтической промышленности
  • Насосов (винтовых, вихревых, дисковых центробежно-шнековых, мембранных, перистальтических (шланговых), аксиально-плунжерных, радиально-плунжерных, пластинчатых, поршневых, центробежных, шестеренчатых)
  • Машин флексографической печати по производству оболочки для колбасной продукции и сыров

Выбор смазок-герметиков для элементов запорной арматуры определяется их вязкостью и стойкостью к смыванию. В целях профилактики типичных проблем для смазки, защиты и дополнительной герметизации новых неизношенных компонентов эффективное применение находит любой из компаундов от Dow.

Однако если элементы запорной арматуры уже изношены, то компаунды с малой вязкостью при большом давлении рабочей среды легче смываются и неспособны обеспечить герметичность узла.


В таких случаях целесообразно использовать наиболее густой Molykote 111 с классом консистенции 3 по NLGI. Этот же компаунд применяют в случае требования к смазочному продукту наличия одобрения по применению в системах водо- (WRAS) или газоснабжения (DVGW). В вакуумных системах также необходимо применять Molykote 111 с наиболее низким испарением масла.


Наиболее успешное практическое применение силиконовые смазки-герметики Molykote 111, Molykote 4 и Molykote 7 нашли в запорной трубопроводной арматуре:

  • Блока гомогенизаторов, цистерн и баков
  • Насосных систем и маслоизготовителей молочной промышленности
  • Линий розлива пива
  • Гидросистем и пневмосистем
  • Газовых кранов
  • Установок по обжарке полуфабрикатов мясоперерабатывающей промышленности
  • Термокамер линий по производству колбас
  • Пневмосистем предприятий по переработке рыбы и рыбных продуктов
  • Регуляторов расхода воды и газа
  • Вакуумных коллекторов сушильных сублимационных установок фармацевтической промышленности

Практическое применение для электрических контактов силиконовых компаундов Molykote определяется их высокими электроизоляционными и диэлектрическими свойствами.

смазка для электрических контактов

В каждом конкретном случае применения подбор смазки-герметика производится исходя из индивидуального набора его свойств.




Силиконовые компаунды Molykote используются для защиты и изоляции электроконтактов:

  • Стимуляторов линий по переработке птицы
  • Высоковольтных вакуумных элегазовых выключателей
  • Переключателей
Яндекс.Метрика